非遗龙阁成为夜市里的一道独特风景线

本报讯 （融媒体记者陈灵 通讯员黄海英 李洁玫 文/图）中秋、国庆假期来临之际，南安市洪濑镇龙阁夜市正式对外营业。记者获悉，龙阁夜市项目创新采用“政府引导、村社共建、市场运营”发展模式，打造洪濑美食特色街区，以省级非遗“龙阁”为牵引，推动美食文化与夜间经济融合发展。

夜幕降临，龙阁夜市烟火升腾。除各类常规美食，洪濑鸡爪、酸菜面、黑龟粿等极具本地特色的闽南小吃齐聚一堂；省级非遗项目龙阁披灯挂彩、熠熠生辉，穿行在夜市的烟火气中；啤酒节搭配文艺演出，让市民游客在晚风里品美食、赏民俗，沉浸式感受古镇夜间活力。

眼前秩序井然的夜市，此前却是另一番面貌。建洪村党总支书记谢志权回忆，过去，该地块摊贩零散分布、缺乏统一管理，存在“飞线”拉电、污水横流等乱象，安全隐患与环境问题并存。为推动业态提档升级，在洪濑镇政府指导下，洪东、洪西、洪南、洪北四个社区联合建洪村，共同组建洪昌强村投资有限公司，引进专业运营方联合成立管理公司，合力打造规范化夜市。各村居同步完善基础设施，完成破损路面改造、地下管网提升，增设专用变压器实现电线地埋、摊位扫码接电，补齐安全与环境短板。运营团队配备8名专职人员，统筹负责早晚市日常管理、后勤安保及环境卫生工作。

谈及项目综合效益，谢志权说，项目设置25个公益性摊位，向困难群体免费提供；运营收益按比例分配，强村公司预计年增收约35万元，将用于各村居奖学奖教等公益事业，同时带动全镇消费扩容，拓宽居民就业增收渠道。

洪濑镇镇长郑宗毅表示，此次探索不仅是龙阁非遗IP和美食文化的结合，更是文化赋能民生、烟火激活古镇、文旅促进发展的生动实践。洪濑镇贯彻“以文兴城、以食聚人、以夜活镇”理念，把600余年龙阁非遗古韵、千年洪濑商贸底蕴、地道闽南市井烟火深度融合，真正实现非遗可看、美食可品、市井可逛、乡愁可寻。