一九八九年九月，石狮镇作为晋江县的一个农村小集镇，进行了最后一届选举。当时选出的党委成员是：书记黄源水，副书记施能兴、朱新民、苏趾民，党委委员许经山、杨玉霜、陈乐图、林猛跃、蔡华谈。后许友瑞调来党委会当秘书，一段后再补为党委委员。政府的成员是：镇长苏趾民，副镇长柯玉桑、郭迪田、杨金华。 一九八七年十二月，国务院批准石狮为省辖县级市。随后成立建市筹备组，王继超任组长，成员有陈锦福、黄源水、苏趾民、许平力。 一九八八年七月，正副市长采取向全省公开招聘，民主推荐的办法产生。刘成业任市长兼市委书记。吴德厚、邱家赞、许平力任副市长。黄源水、苏富达任市委副书记。 一九八八年九月三十日，石狮市委、市政府正式挂牌办公。当时，借石狮镇办公大楼办公，石狮镇仍然存在。但此时石狮镇由施能兴任代书记，柯玉桑任代镇长，朱新民调石狮市侨台外事局任局长，许友瑞调市政府办公室任副主任。 一九八九年，柯玉桑调到石狮市公安局任局长。当时正副书记、正副镇长只剩下施能兴、郭迪田、杨金华三人。后施能兴病了，石狮市委、市政府从祥芝调回郭迪恩任石狮镇副书记，主持全面工作。 一九九○年九月，经上级批准，撤销石狮镇，成立石狮街道办事处，属市政府派出单位。原石狮市武装部部长林传进任书记兼主任；王金沙、黄水源、陈乐图任副书记，许经山任组织委员、杨玉霜任宣传委员、许穆耀任秘书、高文具任武装部长兼党委委员。郭迪田、许友瑞、倪友清任副主任。蔡华谈调市接待处工作。一九九一年，蔡经康补为分管计生的副书记。街道办事处成立三年，工农业总产值突破十五亿，财政收入居全国第三位，被评为泉州市农村工作先进单位、省体育先进办事处。 由于石狮街道办事处辖区庞大，有十一万多人，上层建筑不能适应生产力的发展，一九九三年八月底，经上级批准，把石狮街道办事处一分为四：拆为宝盖镇、灵秀镇、凤里办事处、湖滨办事处四个单位。宝盖镇由王清阳任书记、蔡项南任镇长；灵秀镇由王金沙任书记、黄清湖任镇长；凤里办事处由倪友清任书记、陈衍泽任主任；湖滨办事处由黄水源任书记、陈乐图任主任。两委成员将近六十名，郭迪田调任市政协综合办公室主任。凤里、湖滨办事处在原石狮镇址办公；宝盖镇在原环卫处办公，后又移往原市政府二楼办公；灵秀镇在市国土监察大楼办公。 行政区域是： 宝盖镇辖：坑东村、杆头村、龙穴村、前园村（由原长福村拆出）、前坑村、圹后村、圹边村、仑后村、松茂村、后埯村、龟湖村、上浦村、玉浦村、雪上村、圹头村。 灵秀镇辖：港圹村、塔前村、前廊村（古宅、洋下、前廊）、华山村（山兜）、仕林村、灵狮村、（强房、西坑）、灵峰村（二房、山下）、灵山村（赤坑、水坑）、圹园村、彭田村、钞坑村。 凤里办事处辖：宽仁（拆为馆顶、宽仁、仁里三个居委会）、五星村与五星街（拆为五星村委会、后花居委会、东村居委会），新华村委会、新华街居委会、华仑居委会（新华与大仑各一部份）、华南居委会（新华村与新华街各一部份）、大仑村委会。 湖滨办事处辖：林边村委会、曾坑村委会、金林居委会（林边、曾坑、新湖各一部份）、新湖村委会、新湖街居委会、湖东居委会（新湖村与新湖街各一部份）、湖南居委会（新湖村与新湖街各一部份）、仙迹居委会（新华、新湖、大仑、林边各一部份）、花园居委会、长福村委会。