男做九 女做十 石狮人做生日，一直沿袭古代以农历出生年月为依据的习惯。做生日分两种。逢十，即五十、六十、七十、八十岁，称“大生日”。本地有“男做九，女做十”的习俗，即男人六十九做七十岁生日，七十九做八十岁大生日。因为“九”与“久”谐音，寓有长寿之意。而女人一般至七十、八十才做大生日。从前，由于人口平均寿命较短，通常娶了儿媳、嫁了女儿，有了孙子，五十便开始做大寿。新中国成立后，人民生活和卫生保健条件大为改善，“人生七十古来稀”，如今已不算稀了，故大多到七十岁才开始做“大生日”。不逢十则称“闲生日”。“闲生日”较为简单，一家人（包括已嫁出的女儿）团聚，早晨吃吃鸡蛋线面，中午加加菜即可。 做大寿 做“大生日”颇为隆重。寿庆前夕，在外地的儿孙都要提前回家，女儿要和囝婿、外孙回娘家，同时送来猪腿、线面、金首饰等寿礼。改革开放以来，时兴送生日蛋糕。做大寿前一天，便要“惠面”，过去均用熟面分赠族亲邻居。如今，为方便起见，则以快熟面及猪肉罐头等代替。近年来，惠送米、油、味精配以方便面等也甚为普遍。 敬天公 寿庆当日，天未亮时，一家人就要起床，高烧红烛，大放鞭炮。有的人家还要摆香案敬天公，感谢上苍保佑老人家健康长寿。儿媳妇应于太阳初升之时，到祖厅焚香点烛，敬五果、放鞭炮，为长辈祝寿。早餐，合家吃长寿面，各加两个太平蛋。 生日宴 寿宴均于中午或晚上在家里或到酒家举行，宴请亲友邻居。来宾多以大烛、喜炮、烟花作贺，也有过从甚密且家道殷富的亲友赠送电视机、电冰箱或沙发等贵重家具。九十年代，有的还时兴在有线电视台点歌，或放映电影，以示祝贺。时下，赠送花篮、放充气彩门也很趋时。 拜寿 也有些富裕人家，沿袭“拜寿”古礼。拜寿时。老夫妇高坐堂上，红烛高烧，由内外子孙及诸后辈依次叩拜。然后老寿星一一分赠红包，颇是隆重。 祝寿礼毕，亲友回家时，主人应回赠面制“寿龟”、“寿桃”作为答谢，俗称“压筐”，意为老人健康长寿，内外欢喜。 寿庆新风 石狮建市以来，政府号召移风易俗，各老人会纷纷响应。常常有人自觉简办寿庆，把节约的资金捐赠教育事业或赞助公益，如今已逐渐形成风气。值得一提的是一段来，石狮好些人家利用简办寿庆的资金，建立家族教育慈善基金会。并年年均有新的资金投入。即于每年寿庆之时举行颁奖会。将银行提取的年息，对学校优秀师生及家庭经济困难的莘莘学子给予奖励或资助。 （郑天应）