中华人民共和国成立以后，南安先后进行了多次行政区划的变革和调整。 1949年9月3日，南安县全境解放，为巩固人民政权，在9月12日，成立县人民政府，把全县划分为11个区，辖30个乡镇。各区设置区公所。 一区(驻溪美)：溪美镇、福川乡、榕桥乡。 二区(驻东田)：东田乡、英都乡、翔云乡。 三区(驻美林)：崇仁乡、大宇乡。 四区(驻金淘)：金淘乡、眉山乡。 五区(驻诗山)：山头镇、蓬华乡。 六区(驻码头)：码头镇、高盖乡。 七区(驻罗东)：罗溪乡、乐峰乡、梅山乡、九都乡。 八区(驻洪濑)：洪濑镇、四都乡、芦塘乡、玲苏乡。 九区(驻丰州)：中州镇、岐山乡、象峰乡。 十区(驻官桥)：官桥镇、胜利乡、大盈乡。 十一区(驻水头)：水头镇、延平乡。 1950年4月，中共金门县工委撤销，所属大嶝区划归南安县，全县增至12个行政区。1951年10月，全县划分12个区，191个乡镇。 1952年8月，根据中央人民政府政务院“关于在已完成土地改革地区，应酌量调整区、乡行政区划，缩小区、乡行政范围，以便于人民管理政权，密切政府与人民的联系，充分发挥人民政权基层的作用，并提高工作效率”的指示及省人民政府“关于缩小区、乡行政区划的决定”精神，全县共划为19个区、207个乡、镇。 1955年5月，省政府宣布成立金门县人民政府，大嶝归金门县管辖。因金门还没解放，大嶝区仍由南安县代管。 1955年10月，为贯彻中央“关于精简机构、紧缩编制、厉行节约”的精神和加强对农业合作化的领导，全县重划为16个区，213个乡、6个镇。 1956年6月，随着农业合作化运动的的迅速开展，全县社会经济有了很大发展，社会治安日趋巩固，将原16个区、219个乡镇，调整为9个区、95个乡镇，各区直接以区所在地命名，即英都区、美林区、诗山区、梅山区、洪濑区、丰州区、官桥区、石井区、大嶝区。 1958年2月开始，开展工农业生产大跃进运动，全县进一步精简机构，即撤区并乡，除保留大嶝区外，其它8个区级机构全部取消，并将原有的95个乡镇，合并为36个乡、镇。即溪美镇、山头镇、码头镇、洪濑镇、丰州镇、官桥镇、水头镇、莲塘乡、南金乡、玉叶乡、大宇乡、榕桥乡、英都乡、东田乡、坪峰乡、翔云乡、烟山乡、蓬华乡、高盖乡、金淘乡、后坑乡、眉山乡、梅山乡、罗东乡、乐峰乡、九都乡、鹏山乡、八都乡、都心乡、康美乡、五都乡、幸福乡、黄山乡、大盈乡、成功乡、胜利乡。 1958年10月，随着人民公社化高潮的到来，在城关、英都、诗山、梅山、洪濑、丰州、官桥、石井等地分别成立卫星人民公社、红旗人民公社、五星人民公社、火箭人民公社、红色人民公社、灯塔人民公社、红专人民公社、成功人民公社。年底，又以各公社所在地命名，并从石井公社划出大嶝、小嶝、成立大嶝公社，共设222个生产大队，实现了政社合一。 1958年人民公社化期间，把本县原丰州招贤点的糖房、潘山、西埔、烧厝、京塘，岐山点的新浦、黄龙、坂头、岐山、东边、黄石头、金浦、大锦田、华岩、浮桥街头划归泉州市管辖。 1959年6月，县整社工作开始。从英都人民公社分出东田人民公社，从诗山人民公社分出金淘人民公社和码头人民公社，从梅山人民公社分出九都人民公社，从洪濑人民公社分出康美人民公社。到1959年年底，全县共成立14个人民公社，286个生产队，3086个生产小队。 1961年8月，恢复区公所基层建制，全县把14个公社改为11个区公所。即城关区、东田区、英都区、金淘区、诗山区、梅山区、九都区、洪濑区、丰州区、官桥区、石井区。以及大嶝人民公社管理委员会。区公所下辖65个公社。 1965年5月，本县健全农村人民公社新体制，撤销区公所，全县又调整为18个公社，357个生产大队，4602个生产小队。18个公社即城关、美林、仑苍、东田、英都、金淘、诗山、码头、九都、罗东、梅山、洪濑、康美、丰州、官桥、水头、石井、大嶝。 1965年5月社教以后，增设洪濑镇为直属镇。 1968年8月，洪濑镇并入洪濑公社。 1970年9月，从九都公社划出旗星、郭田、卓厝、林坑、坑头、马迹、杏田等大队及巷仔尾楼、坂美、新厝等自然村(向阳大队)，成立向阳公社；从英都公社划出翔云、梅庄、黄田、椒岭、沙溪、翔山、云山、福溪、头梅等生产大队，成立翔云公社。 1971年，从金淘公社划出高田、太山、天山、大眉、中眉、观山大队成立眉山人民公社，同年1月，将大嶝公社及石井公社的下梧、莲河划归同安县管辖。 1975年，从诗山公社划出苏厝、蓬岛、华美、山城、大演、路荇大队，成立蓬华人民公社。1979年8月，从洪濑公社划出山溪、六都、洪溪、新联、洪梅、三梅、新林、梅溪、霞峰9个大队，在洪梅成立洪梅人民公社。 1980年9月，从城关公社分出溪美镇，辖中山街、民主街、新华街、溪美等8个农业大队。 到1981年，全县共有22个公社、1个镇、375个生产大队。 1984年9月，把城关公社并入溪美镇。 根据中央、国务院及省政府有关指示，1984年10月1日，实行政社分开，建立乡政府。将公社改为乡、镇。生产大队改为村委会或居委会，生产队改称为(居)民小组，全县共有22个乡镇。1984年10月，洪濑、诗山、石井改乡为镇，1985年2月，水头、官桥、丰州、梅山、仑苍改乡为镇，4月，英都乡改为英都镇，7月，码头乡改为码头镇。1988年9月，美林、金淘、康美、罗东改乡为镇。到1988年12月止，全县共有15个镇、7个乡、400个村(居)委会、5832个村(居)小组。 1993年10月，经国务院批准，撤销南安县，设立南安市。辖原南安县行政区。 1998年行政区划： 溪美镇：新华街(居)、民主街(居)、中山街(居)、溪美(居)、镇山、贵峰、崎峰(居)、莲塘、金街(居)、霞东、桑林、霞西、长富、帽山(居)、彭美(居)、象山、露江、宣化、杏莲、大埔、三堡、下都、祥堂、上都、施坪。 美林镇：美林(居)、满山红、南金、新厅、园内、丹清、省新、西埔、省东、珠渊、溪州、檀林、溪一、溪二、油园、丘洋、玉叶、梧山、白沙、李西、西美、松岭、英山、李东、洋美、金枝、梅亭、庄顶、福溪、安后。 仑苍镇：仑苍、蕉坑、丰富、大宇、黄甲、辉煌、园美、大泳、联盟、蔡西、后安。 东田镇：东田、岐山、南坑、蓝溪、丰山、后崛、雪峰、汤井、西坑、美洋、山西、盖风、桃园、彭溪、凤巢。 英都镇：民山、西峰、霞溪、芸林、荣星、英东、大新、石山、杏塘、龙江、良山、坂头、坪山、紫山、仕林。 翔云镇：翔支、黄田、梅庄、头梅、东山、金安、椒岭、福庭、云山、翔山、沙溪。 金淘镇：金淘、杏山、石林、水阁、深辉、东门、深安、莲坑、东溪、南丰、占石、时潮、盖溪、中心、朵桥、晨光、钱山、亭川、毓南、玉园、文山、世林。 眉山乡：大眉、田内、三凌、高田、天山、太山、小眉、前进、山后、观山、观音、南湖。 诗山镇：山二、山一、诗山街(居)、西上、声东、民主、梧埔山、联山、鹏峰、红旗、红星、联星、坊前、前山、鳌峰、凤坡、社一、社二、钱塘。 蓬华镇：蓬岛、路荇、黎明、华美、苏厝、山城、新村、大演、黎阳。 码头镇：码头街(居)、码头、东大、码四、大坝、宫占、大庭、高盖、康安、杏东、仙美、美岭、新汤、刘林、仙都、坑内、中美、丰联、高山、南冬、诗南、铺前、内柯、金中、枫树。 九都镇：新东、秋阳、和安、新峰、新民、金圭、美星、彭林、墩兜。 向阳乡：向阳、旗星、郭田、杏田、卓厝、林坑、坑头、马迹。 罗东镇：罗东、飞云、炉星、炉山、湖内、福山、炉中、潭溪、高塘、厚阳、潭边、荆坑、霞山、新明、埔心、山坂、蔡厝、罗溪、振兴、维新。 梅山镇：梅山(居)、登埔、灯光、明新、东安、水口、丰溪、蓉中、新蓝、璞山、埔仔、格内、鼎诚、蓉溪、芸塘、演园、梅峰、竞丰、诗溪。 洪濑镇：洪东(居)、洪西(居)、洪南(居)、洪北(居)、谯琉、前峰、坝田、溪霞、建洪、集新、西林、三林、福林、东林、杨美、跃进、都心、蔡星、蔡山、厝斗、有瑶、大洋。 洪梅镇：洪梅、山溪、六都、洪溪、新联、新林、梅溪、霞峰、三梅。 康美镇：康美、集星、梅元、园内、赤岭、福铁、兰田、梅星、梅魁、东旭、团结、青山。 丰州镇：丰州、丰州街(居)、桃源、旭山、玉湖、环山、溪丰、铺顶、互雅、双溪、仙河、西华、杏埔、后田、张坑、玉田、金山、山美、长福、四甲、西山、温山、邱钟、霞美、四黄、埔当、沃柄。 官桥镇：官桥、官桥街(居)、竹口、和铺、内都、席里、东星、岭兜、西庄、下洋、塘上、成竹、山林、新圩、九溪、黄山、东头、泗溪、漳里、曙光、盐田、洪岭、周厝、前梧、内厝。 水头镇：水头、水头(居)、呈美、邦吟、星辉、文斗、辊岭、新营、大盈、南侨、上林、朴一、朴二、朴三、朴山、西锦、埕边山前、巷内、劳光、仁福、龙风、后房、下店、江崎、后坑。 石井镇：石井(居)、康龙农场、林柄、苏内、下房、联丰、院下、促进、三乡、院前、后、杨山、郭前、古山、营前、昔坂、和美、田东、建设、老港、溪东、吟兜、奎霞、西福、前坂、菊江。 雪峰华侨经济开发区：1997年4月，雪峰华侨农场移交地方管理，7月，设立南安市雪峰华侨经济开发区。 1999年1月，经报泉州市人民政府转报省民政厅批准，撤销溪美镇、美林镇。设立溪美街道办事处，辖溪美、中山、民主、彭美、崎峰5个居委会和宣化、大埔、长富、莲塘、贵峰、镇山6个村委会。溪美街道办事处驻溪美。设立柳城街道办事处，辖金街、新华、帽山3个居委会。柳城街道办事处驻金街普莲路。设立美林街道办事处，辖美林、南美2个居委会和李东、李西、西美、洋美、梅亭、庄顶、玉叶、珠渊、溪一、溪二、溪州、白沙、丘洋、金枝、松岭、福溪、英山、梧山18个村委会。美林街道办事处驻美林。设立省新镇，辖满山红、丹清、南金、新厅、安后、园内、省身、省东、西埔、檀林、油园11个村委会。省新镇人民政府驻省身村。 1999年6月，经报泉州市人民政府转报省民政厅批准：罗东镇分设罗东镇和乐峰镇、丰州镇分设丰州镇和霞美镇。乐峰镇辖炉中、飞云、炉星、福山、湖内、潭边、厚阳等8个村委会。乐峰镇人民政府驻炉山村。罗东镇辖罗东、高塘、荆坑、霞山、新明、埔心、山坂、蔡厝、振兴、罗溪、维新、潭溪等12个村委会。霞美镇辖霞美、山美、温山、四黄、邱钟、埔当、沃柄、张坑、长福、四甲、西山、金山、玉田、杏埔、仙河等15个村委会。丰州镇辖丰州居委会和丰州、旭山、桃源、玉湖、环山、溪丰、铺顶、素雅、双溪、西华、后田等11个村委会。