我们将《金门志》卷十五的风俗记节选如次，以飨读者。 ——编者 风俗不能尽善而无弊，岛中岁时习尚，大概不远厦门，然厦华侈而语勤俭；其儒士修文而守约，其黎庶任力面谨愿，妇女尤习勤苦，事纺绩比次十五，国风盖为之歌。唐得良司牧，奖励而振率之，作其善，革其弊，于一变乎，何有，因分条剖晰，汇为风俗记。 岁时 元旦，焚香纸，设茶果，放爆竹，少长序拜，戚友相过贺。午献馔于祖先，市不列肆者累日，粪帚以初五日始出户。 初四，早焚楮马舆币，晚供牲馔曰接神。送神以早，接神以晚。〔夹注:谚云:送神多风，接神多雨。〕初九日，设香案，向户外祀之，曰祭天，或延道士宣经。寺观里巷皆演戏报赛。 上元，祀神。小儿翦竹纸为灯，人物花鸟酷肖。夕烧旧灯篝，视其红黑，以卜一年晴雨。沿街张灯结采棚，三日夜始罢。闺女赛紫姑歌词唧哝，俗呼为东施娘。〔夹注:词曰:东施娘，教侬挑，教侬绣，穿针补衣裳。〕 或拈香僻巷，窃听人语，以卜休咎，名曰听香，盖即古镜听遗意。 二月朔，社师前后入学。初二日街市乡村敛钱演剧，寿土地神，称为头牙。 寒食，市镇多斗鸭卵之戏。〔夹注:饰五色，绘人物花鸟，即玉烛宝典斗鸡卵遗风。〕 清明，祭先，前后十日，墓祭挂纸培土，妇人亦出展墓。 三月初三日，以粿祭神及祖，凡不祭清明，以是日代之。 三月节，是月也多迎神赛会。 四月朔，各办香饼祭神，馈塾师，名曰光眼饼。 端午，门悬蒲艾、榕、蒜、桃枝，并俗所称火香仙人掌等物，折红布，画八卦，挂楣端，裂小红纸书对联，粘门柱。卷纸如花炮，中实硫磺，曰磺烟。然烟书吉祥字于屏户，并燃放于堂奥房隅间，皆遍，云可辟毒。作粽相馈遗，小儿戴茧虎，作采胜，臂系五色丝曰长命缕。妇女拣香草蒜瓣，翦采象小虎贴艾簪之，饮雄黄酒，以酒擦儿顶鼻，噀房壁床下，以去五毒，沐兰汤，采百草捣药，或镂小舟驶池沼浦港，乘潮涨驾船艇鼓乐，唱太平之曲，或竞渡为戏。午祀神，以纸为人，写一家生辰焚之，名为辟瘟。 六月荐新，初六以黍为粽，祭土神。 十五日，家各造米圆祀祖及神，谓之半年丸。 七月朔起，各社延僧道设醮，作盂兰会，俗名普度，以祭无主鬼，里社公祭，各家另有私祭。〔夹注:初时搭高棚，陈祭品，散掷之，无赖子先登争拾为能，每至争竞跌仆，年来公同禁革。〕 七夕，陈瓜果于屋檐前祭天孙，解去续命缕，别以五色系小儿臂。士子祀魁星。 中元，各祀其先，焚五色楮。〔夹注:楮画绮绣，云为泉下送寒衣。道书谓是日地官校人间善恶。〕 七月朔日，俗称开地狱门，至三十日，称关地狱门，家家于门前致祭。 中秋，村市各祀土地祖，与二月同，春祈而秋报也，夜荐月饼芋，祀先祖家神，亲友相馈遗，妇人拈香，墙壁间窃听人语，以卜休咎，与上元同。 重阳放纸鸢，往啸卧亭登高。 冬至，俗不相贺，祭祀堂。春米为丸，曰添岁，黎明粘丸于门，曰饷耗。 十二月十六日，商贾各丰其牲醴，以祀土神，晚宴亲朋，谓之尾牙。 二十四日，祀灶送神。〔夹注:俗谓灶神，是夜以一家所行善恶，上奏于天。又言百神有事上帝，画舆马仪从于楮，具牲馔，焚而送之，至正月四日，乃迎还，说本五杂俎。〕 二十五日，俗传天神下降，监察善恶，设香案于神前。除夕，家更春帖，燃爆竹，春米麦为糍粿饽饽之属。以糕、豚相馈，谓之岁。祭先及神，曰辞年。炙炉炭团聚饮酒，曰围炉。留宿饭于明日，曰隔年饭。以生菜沃沸汤，插唐花供神，曰长年菜。 冠婚丧祭 浯洲在海中，与市井隔绝，故其风气自殊；而俗尚之所推移，亦因时而变。冠礼之行，旧无有也，行之则自黄逸所始。昔之定婚者，多至六两，少或二两，无余物焉；今则物采潮烦，而其数不止于是矣。昔之有丧者，凡吊客至，必延以盛馔，分以布帛，至于卒哭，大小祥惟作佛事而已；今则盛馔布帛无有也，或奠或祭，即依家礼，佛事则尽黜之而已，倡之者，亦自黄逸所始也。〔夹注:沧海纪遗。〕 婚嫁重门户，不甚选婿。传闻四十年前，嫁娶家不过数十金，仪从物采，概从俭约。今则渐华渐靡。亲迎惟水头村间行之，今亦罢废。小户人家，多养苗媳于室中，俟长婚配，费少则事易集，自幼在家，受翁姑教训，则易于相安，从俗之便，可也。 家不蓄童仆，二十年来始多蓄婢，婢不锢，长为择配，曰打头对。 居丧延僧道礼忏，富贵家开冥路，荐血盆，打地狱，掷饶钹，竖旛普渡诸名目，云为死者减罪邀福，谬甚。大祥前数月，即择日致祭除服，云为儿孙作采，岂曰终制。惟后湖村，不作佛事，犹为近古。 葬地惑堪舆家术，尽诚致敬，听凭指择，又必合乎年命，均其房分。故常寄厝多年。强者每贪吉地，恣意占葬，牙角交讼，虚词限迁，破耗资产不恤。近山乡鳄藉伤煞为词，挟制阻挠，捐索贿赂，不厌不止，最当痛惩。 乡社中，惟山仔、兜前、水头颇讲礼节，家多殷实故也；后湖许姓，独不作佛事，祖祠祭祀，行三献礼；贤聚人颇好学，以多宦裔也。至于俗无妓馆，乡里有犯奸者，必共逐之，则各乡皆然。 丧葬初返时，必设席饮诸送葬者，既葬三日，妇人相率晨晨哭于墓，而还。清明祭墓，多野哭。皆非礼也。 风尚 民风俗尚多从简朴，而无市井纷华之弊。〔夹注:纪遗序。〕 东方各乡民能习劳，浯洲居海中，有风沙之苦。〔夹注:东方最甚，田鲜可耕，民多务渔。〕其俗尤敦俭素。业儒者多，科目恒不乏人，最下乃精习法律耳。〔夹注:隆庆间县志。〕 地广袤五十余里，民业渔盐，士笃诗书，科目称盛。〔夹注:闽书。〕 凭眺金厦二岛，手劈丹荔，口嚼江瑶，与邱钧矶讲学，许钟斗论制义，蔡元履谈经济，卢牧洲说诗文，魏秀才、陈乐所啸烟霞而共乐，此土风之厚。〔夹注:大同志序录。〕 一洲之中，相去不远，习尚亦不能尽同，然大率男而耕稼，女务织纺，其事诗书者称最，事法律者次之，杂作者间或有焉，华竞劲悍者，虽不能无，而俭朴恬退，习于礼义，自古成风也。〔夹注:沧海纪遗。〕 杂俗 自古风气质朴，数年来渐侈。小家女手足饰金银；村妇偶出门，亦须罗绮；里社报赛，或演大梨园至三五日；少妇靓妆坐台前听戏，前所未有也。有化民之责者，将何以潜移默导哉。 惑鬼神，信祥，病虽用医，然扶鸾抬神问药，延巫觋禳符烧纸，至死不悟，诬蔽甚矣。 迩来男妇，多持斋奉佛。其黠者鸠资设立菜堂。〔夹注:金门城及埔下乡有之。〕男女日夜麋聚，讲经礼佛，凡入教之后，虽夫妇亦绝人道，惟菜友相会，概免避嫌，伤风败俗，莫此为甚。若折其堂，拏其首恶加之，亦维持风化之一端也。 每年春季，迎天后，曰进香，多岁始举行。夏仲迎城隍，曰出巡，间五岁一举。〔夹注:或议迎城隍当停罢，论甚妥，无已，或二十年一举。〕先期，鸣金鼓喧绕境内，至日，穿华极侈，阅游乡村，妆饰人物执事，旌旆飞扬，音乐间作。人家置几椟焚香楮甚恭。正神端拱辇上，余神驰辇拥进。旋庙，设醮演剧极夥，而王醮之名，尤加敬肃，鸠金延道设坛塑游巡神，以牧马王始开语，鼓乐诣祖庙，恭致坛中，若主者然。家竖灯篙，夜燃炬其秒，上下通红，罗列如星。娱目只崇朝，而经旬匝月，疲惫精神；况以有用物力，任销耗于游戏之场，执迷不悟，亦足异哉。 赌不一，包花会为害更深。虽闺中妇女，包封寄压、买卜圆梦，扶乩问神，达旦不寐，流弊不可胜言，迩来开场压宝，刁风日炽。道光二十四年，总兵陈显生、分县胡咸，会禁擒治，一时止戢，讴颂者众，此风亦少歇矣。 旧制、县丞、皂隶、民壮各四，例给工食，近来合白役多至六、七十名，又以流犯充民壮，小案票签六、七名，民尚易勉强饱其溪壑，若渡累命盗巨案，则全班尽出，辄破人产云。 结营所在，刁捍兵丁，凌轹士民，孱愚不敢触其锋。 鼠窃狗偷，间所时有，惟列炬持械，排闼搜掠，为害最巨，虽后浦官兵森列，犹弗能免，每岁杪，官令四境互相巡逻，特治其未耳。只此块壤，何乡勾引外盗，一访而知，立召其乡老及汛目，勒令缉送，自当风清弊绝。曩者李公芳园镇金时，悉用此法，故夜户不闭，奸宄潜踪。 濒海村庄，每被内港强乡撑船突至，掳人畜去，勒期货赎。镇师窦公振彪初履任，适有破案，立到乡押放严办，一时敛迹。 凿碗青者，从地上挖掘而下，双乳山前后，坑陷错落，复穴地如蚁穿珠，屈曲透去，经越村庄人家坟墓，间被塌坏，屡遭压死不顾，经官，历任禁革。 语之山，本自鸿渐穿海而来，大小嶝，团结皆石。濒海南安县民日据其巅，群聚凿伐，亏损地脉，经呈请示禁矣，是在内港小哨船却其规例，随时保护，厥功匪少。 (《金门志》卷十五，风俗记节选，安永绥辑)