欧阳深(生卒年未详)，号东田，东田人。欧阳詹的裔孙，少为泉州府学的生员。平时慷慨好施，豪俊尚武，曾书同人诗句“家散万金酬死士，身留一剑答君恩”于壁上，以表夙志。 明嘉靖三十四年(1555)，倭寇进犯泉州，并勾结内地叛贼连年分掠晋江、南安等地。到处焚烧杀掠，发掘坟墓，勒财赎尸，极尽残暴，以致民心惶惶，居无宁日。嘉靖三十七年(1558)，欧阳深捐资得授泉州卫指挥佥事，提兵近千拒敌于晋江。因军功提升为指挥同知。当倭寇勾结恶绅为害地方时，欧阳深曾率数骑插入敌营，观察虚实，剿抚兼施。倭寇受其感化，率众前来归从者不绝。欧阳深对待投诚兵卒，常以私财犒赏。并从中挑选悍勇的，置于左右听用。对于怙恶不悛者，则严厉剿灭。 四十一年(1562)，倭寇勾结贼首江一峰、谢爱夫、施思备等人，入安溪焚劫，顺途抢掠南安东田，欧阳深奉分巡道万民英之命，率兵围攻东田，施思备败走。五月，进攻江一峰，从双溪至岭尾山径，连破七寨，又进兵英林、潘迳等处，击退李五官部，捕杀贼首韦老等二百余人，随后追杀倭寇百余人。贼首谢爱夫等，闻风归降。江一峰、李五官等率万余人逃入海中。欧阳深一面派人招抚胁从贼众，一面分兵追剿，终于活捉负隅顽抗的江、李等一百多人，斩于市郊，泉州地区始得安宁。欧阳深论功升迁都指挥使司。不久，倭寇又攻兴化(莆田)城，窃据平海卫。欧阳深奉命进援兴化，兵进东萧，斩倭首百余级，乘胜追击。遇倭寇大队来援，深与部属薛天申、周岳镇等浴血奋战，终因众寡悬殊，英勇殉国。 欧阳深殉国后，世宗皇帝下诏，谥封“昭毅将军”，令有司为欧阳深立祠，春秋特祀，以示褒扬。欧阳深与俞大猷少年同学，携手抗倭，皆为一代名将，不幸欧阳深竟先阵亡，俞大猷极其悲痛，亲撰祭文悼念。