李文炳，原名汉皮。金井镇南沙岗村人。清同治七年(1868)生。早年往菲律宾谋生，初做苦力，业牛拖(用牛车为人运货)，略有积蓄，开设均合兴粮店，改营粮食生意，资财渐厚。 清末，文炳倾囊襄助孙中山的革命事业，深得孙中山嘉许，受颁赠奖状一帧、三等嘉禾章一枚。 民国初年，文炳回乡修建住宅，见乡人生活仍旧艰苦，深为同情。雇用小工时，工资特别优厚。对穷苦人家，每户赠大洋两枚至若干枚以为救济。住宅建成后重返菲律宾。 20世纪20年代初，金井毓英学校董事长许子玉(牧师)往菲律宾劝募经费时，文炳主动协助许子玉劝募，成绩良好，除由许子玉随身带回一部分捐款外，尚有2万余元寄存当地银行，每年支取利息作经费。毓英学校遂推文炳为董事，并委托文炳组织旅菲校董会。 民国12年(1923)，文炳踊跃参与旅菲爱国华侨李清泉、李汉昌(石圳村)、吴达三(下察村)、吴果来(龙湖古盈村)、李文秀(永宁岑兜村)等人倡办“民办泉围汽车公司”，文炳受委托回国主持具体事务。公司成立后，文炳担任经理。 不久，文炳接任“南都公益社”(调处地方封建械斗、民事纠纷及移风易俗的机构，所辖范围包括围头半岛的晋东南43乡)社长。他不辞劳苦，积极为乡亲排难解纷，平争息斗，主持公道。 民国17年，文炳出面筹集侨资，在故乡创办南岗小学。 民国22年前后，泉围汽车公司初具规模，文炳复受旅菲华侨李汉昌、李汉经、李永章等人委托，在同安角尾创建“裕民农场”，并亲自主持经营，为当时颇具规模的侨资农场。 民国23年8月，南都公益社在金井西资岩开会，文炳和乡人蔡友德、蔡敦烧三人共同倡议成立“衙(口)金(井)深(沪)风俗改良会”，与会者26村代表一致赞成，并公推文炳、许志泽等11人为执行委员。“改良会”成立后，参加者扩大到200余乡，人数逾12万。 文炳积劳成疾，民国25年(1936)病逝，终年69岁。