山水为媒，茶韵传情。飘香安溪，热情相迎。

昨日傍晚5时，西街旧面粉厂文化“大麦仓”内，“东亚文化之都·2014泉州”县域活动之“文化之都·飘香安溪”文化周在这里精彩启幕。在氤氲茶香和茶歌茶舞的动静交织中，茶与“海上丝路”的情缘，对“文都”文脉的延续传承，在这一刻变得无比清晰。

□泉州网-泉州晚报记者 孙灿芬

别开生面的启动仪式——母亲河清泉催香铁观音

以“飘香安溪”为主题，铁观音故里安溪，将整个文化周活动与茶紧紧结合在一起。

在活动主场地西街旧面粉厂和源和1916创意产业园，所有相关指示牌和展板等都以绿色为主色调，不仅强化了辨识度，也带来清凉清新的视觉效果。

特别值得一提的是启动仪式上的舞美布设。舞台中央是一盏标识有“中国驰名商标——安溪铁观音”LOGO形象的金色茶碗，大小为平常茶盏的上百倍，背后的LED大屏幕则循环播放《飘香》MV、微电影，茶乡的风情扑面而来。

启动仪式开始，嘉宾揭开茶碗盖瓯，注入从泉州母亲河晋江发源地——安溪桃舟汲取的山泉水，在舞台装置的作用下，顿时水雾弥漫、茶香升腾，“飘香安溪”可感可触。

不解的“海上丝路”情缘——中韩日三国茶艺同台献演

海上丝路，茶瓷生辉。早在宋元时期，安溪茶叶就作为一种重要商品，通过泉州港走向世界。从这个意义上来说，安溪茶自古就是“海上丝路”中与沿线国家民众生活息息相关的中国符号。

这样一种千年的“海上丝路”情缘，也体现在启动仪式上的中韩日三国茶艺表演中。以茶为媒，三国茶艺家们身着民族服装，同台展示“和敬清寂”的日本茶道、“和敬俭美”的韩国茶礼以及“纯雅礼和”的安溪茶艺，带着现场数百位市民在庄重的仪式感中，体味古早生活的清雅，感动于“海上丝路”国家间的友谊。

这边茗已香，那侧墨正酣。茶艺表演的同时，来自安溪茶文化艺术团的表演者笔走游龙，“泉州文化芬芳馥郁，中国茶都香韵悠扬”的对联，与盏盏清茶一同敬呈在市民眼前。

安溪宣传部相关负责人介绍说，安溪与韩国茶艺界的频繁交流已延续十多年。随着中韩日三国“文都”间的常来常往，安溪与日本茶艺界的交流也更趋密切。

热情好客的泉州风俗——入门就泡茶 客来茶当酒

“泉州人真好客，入门就泡茶。”这样一种热情好客，在“飘香安溪·茶的世界”——国家级非物质文化遗产安溪铁观音体验馆体现得淋漓尽致。

集聚了安溪铁观音集团、八马、三和、华祥苑、中闽魏氏等知名茶企，整个体验馆可以说是安溪好茶的荟萃地。在这里，熟人见面，第一句话就是“饮茶无”。完全陌生的茶艺小姐，碰面也是——“来，请先饮一杯茶。”

于是，在一杯清亮的茶汤中，文化在传承，文都更馥郁。
    （来源： 泉州网-泉州晚报