沙美村位于石狮市东南海滨的姑嫂塔下，五虎山麓的尾部，故俗称“山尾头”。沙美村东连永宁，西接洋厝，北抵虎岫寺，南临深沪湾，依山傍海，气候宜人。现有人口2235人，还有旅居海外的侨胞、赴港澳定居的乡人以及迁徙台湾、金门、福鼎、霞浦等地的乡人近千人。全村百分之九十五卢姓。还有陈、蒋、李、施、黄、姜、郑、蔡、龚、范、徐、吴、郭，以及女真——满族的完颜、粘氏等姓氏。 建村之始，因地处海滨，涨潮时，船只可达“蜂内”，退潮则一垠白沙，阳光照耀下，金光熠熠，故称“金沙村”，嗣后构建“美江宗祠”，即取其与“山尾”诣音的“金沙”之“沙”与“美江”之美而演化为“沙美村”。 宋时，此地已建村，但非卢姓，其族已无后稽考。卢姓定居沙美，则是元末之事。 卢姓源出范阳（即今河北省涿县）。太始祖系姜太公吕尚。姜太公六世孙姜文公之曾孙吕侯食采邑于卢州，因地为姓，世居涿州范阳，此为卢姓之始。 传至唐朝，有卢天禄者，曾任陕西咸宁知县，唐末随王审知兄弟从河南光州固始县入闽，先定居于西北山区，后逐渐向东南迁徙。其后代散居于永定、平和、清流等地。天禄之五代孙卢报美生有五子。其中四男子信分居港据（即今卢厝），次男子仁、三男子明两人则居住沙美，是为沙美卢姓开基之始。子仁生于元朝至顺二年（1331年），卒于明朝永乐廿二年（1403年）。据此，卢姓开基沙美迄今已有六百余年历史。随着子孙繁衍，族人乃分居后房，中福及银江后宪（即今银江四王府馆前庵池周围）的龟山上。大约清朝康熙年间，居后宪之族人举族徙至蛤蟆石南建居，称为“后店”，全村形成一体。共分为上房、下房、四房、五房、六房（顶六房、下六房）、布房、新厅房、土墓房、趁驴房、面头房、花厅房等房份。 由于土地贫瘠加上战祸蔓延，明朝开始有大批族人出海到菲律宾、台湾、金门等地谋生。他们不忘故土，为联系族人，在菲律宾组织沙美旅菲同乡会，及烈山五姓（吕、卢、高、纪、许）宗亲会。在香港组织沙美旅港联络会，在金门建有“金沙街”，台湾则有花厅房人聚族而居，血缘相系，把海内外同胞紧紧联在一起。 沙美村自建村至今，所属行政区划历代有所变更。宋朝时晋江全县分五乡廿三里，沙美村属安仁乡永宁里。明时全县分成四十七都，沙美村归属廿都，清沿明制。抗战初期，实行保甲制，全县分四区，沙美分为三个保，而后拼成一个保，隶属于第三区永宁乡。抗战末期，与洋厝、西偏、塔后合称“洋沙保”。一九四九年，全县分为十三个区，沙美村与洋厝村合拼为洋沙乡，隶属第九区（区公所设在永宁镇）。一九五一年，全县改为廿区，沙美村改属第十五区。一九五八年，又改属石狮公社子英大队。一九六○年改属永宁公社洋沙大队。一九六一年与洋厝分开，改为“沙美大队”，至一九八二年改为“沙美村”，成立村民委员会，隶属永宁镇。 六百多年前，此处乃是山涯海角，主要经济来源为晒盐收入。元朝时，从港边到安海有一个大盐场叫浔美盐场，管辖全县十二个盐团，沙美村盐场属于浔美盐场的主要晒盐区。明朝时则建有“沙美盐仓”。其时盐场，一直延伸到现在“蜂内”。除了产盐以外，还有大量的石料可供开采，其石料质韧，色亮花纹细，质量仅次于青石和砻石，是优良的建筑材料。在清朝同治、光绪年间就开始开采，现在已代替盐业，成为沙美村主要经济资源。 明朝中叶，甘薯从海外传入福建，就成了村民的主要粮食作物，一直延续至今。经济作物主要有花生、黄豆。 历史上，沙美村曾经有过一段时间的繁荣。明朝的永宁卫是全省最大的卫城，驻兵五千人。沙美村是永宁卫陆地交通要口，西北直达石狮、泉州；东北则有一条东京大路。因此，在现今的二十都都公宫一带的公路两旁建造一条海仙街，市面相当繁荣，入街处还有一座大隘门，颇有市镇规模。可惜清末毁于火灾，只存当年的街碑。 六百多年来，沙美各姓族人和睦相处，代代相因。虽然经历明代倭寇之患，罹受清初“迁界”、“海禁”之苦，遭到瘟疫等天灾的威迫，但他们用自己的意志，披荆斩棘、顽强地劳动、生息，给子孙后代留下宝贵的财富。