澳柄村位于福建省南安市境内，四面环山，东南、西北各有一山口，西北与云台，铺当二村接壤，沿公路可直达市政府溪美城，东北与邱店村为界，顺公路可达大霞美工业区和泉州市，东南方向是和铺村，沿公路可直达同安、厦门。山下是一小块平原，一条溪水从平原中间缓慢向东南流入晋江。全村面积2平方公里。60年前，我就出生在这个山村，并在这里度过20年时光。 澳柄村何以名为澳柄村？村民无人知晓，亦无村志族谱说明。虽然如此，还是可以做些考释。从“澳”字来说，《礼记·大学》“瞻彼其澳”中的“澳”字，可谓非常合适。至于“柄”字，可释为权力。《左传·襄公二十三年》中“既有利权，又执民柄”字即含此义。“澳柄”二字合起来，便是柄国之人住在水边弯曲的地方。 澳柄村历史上是否有柄国之人？早先村中老者传言1864年太平天国兵败天京，太平军四处逃窜，因澳柄村地势如桃花源，便有一队人马到此落脚，经数代繁衍生息，遂形成现在两千多人的规模。此传言可靠否，无从考证。果真村民是来自太平军，军中必有相当高地位的官员，不然何以言柄国？但官员姓名事迹如何？因当时清军四处捕杀，局势险恶，自然不敢吐露真情。100多年来，此人之事也就不为人知了。 澳柄村四面皆山，山势不高不陡，均红黄土壤，气候温热湿润，很适宜亚热带水果生长。据北宋学者乐史《太平寰宇记》102卷记载，这里很早就盛产杨梅、荔枝、龙眼、橄榄、香蕉、菠萝、桃、李等水果。该书在叙述南安市历史时说，早在东吴孙权时便于此地置东安县，至东晋时置晋安郡，晋江后经宋齐梁三朝至陈朝时设立南安县，县治丰州。南安作为县名首次出现于史册。南安早在东吴时就已生产杨梅、荔枝等水果，澳柄村当然也不例外，这说明早在三国时期澳柄村就有人类居住，晚清时太平军的到来，与早先的人们融合，且全村民众皆姓洪，想必是太平军因将天王洪秀全作为偶像而号令一律改姓吧。是否如此，岁月悠悠，只能猜测而已。 澳柄村水果数量最多的是杨梅。我国很早就有栽培生产，南朝刘义庆《世说新语·假谲》记载：“魏武行役失汲道，军皆渴，及令曰：‘有大梅林，饶子，甘酸可以解渴。’士卒闻之，口皆出水，乘此得及前源。”“望梅止渴”一词由此而来。杨梅属于杨梅科，常绿乔木，叶革质，全缘或先端稍有钝锯齿，倒披针形或倒卵状椭圆形。雌雄异株，雌花序圆柱形，红黄花，雄花序卵状椭圆形，穗状花序，果实球形，紫黑色、暗红色或淡红色。澳柄村杨梅树漫山遍野，故山名称梅山，溪水称梅溪，门匾大多题“梅山锦锈”、“梅溪有灵”，其著名品种有“荸荠种”、“白杨梅”、“长叶细蒂”、“大乌杨梅”。果供鲜食及制作多种加工品，树供观赏，木材可作细工用材及薪炭材。 在澳柄村，荔枝数量仅次于杨梅。荔枝为我国特产，被誉为世上最美的水果。杜牧诗“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”及苏东坡“日啖荔枝三百颗，不辞常作岭南人”中的美食家唐明皇、杨贵妃、苏轼皆好荔枝，荔枝之鲜美由此可知。唐代白居易《荔枝图序》、宋代蔡襄《荔枝谱》、郑熊《广中荔枝谱》、邓庆采《闽中荔枝通谱》、明代屠本《闽中荔枝谱》、清代陈鼎《荔枝谱》、吴应逵《岭南荔枝谱》均为荔枝专书。由上述《太平寰宇记》记载可知，澳柄村栽种荔枝的历史已有2000多年了。荔枝属于无患子科，常绿乔木，偶数羽恢复叶，小叶长椭圆形或披针形，花期四个月，花的类型很多，有雄花、不完全雌蕊雄花、不完全雄蕊雌花、变态花等，花小、无花瓣，呈绿白或淡黄色，果实呈圆形，果皮表面有瘤状突起，果肉新鲜时呈半透明凝脂状，甘甜而富于水分，含特有芳香。澳柄村荔枝品种较多，有早熟品种“黑叶”、中熟品种“白腊”、迟熟品种“糯米糍”、核大味甜的“大荷包”、甜中带蜜味的“妃子笑”、酸甜皆美的“桂味”、“无核荔”等。其树高达十几米，枝叶繁茂，故可作防风带树种，木质坚实可作家具，果可生食，制干或制成多种加工品，还可作药用，有止血止咳消肿之功能，果、核、花及根、皮均可作药。 龙眼，亦称桂圆，无患子科，常绿乔木，偶数羽状复叶，小叶4－6对，长椭圆形，全缘，革质，光滑无毛，圆锥花序，花小黄色，有雄花与两性花，果实球形，壳淡黄或褐色，质薄光滑，果肉白色，透虹汗多，味甜。澳柄村龙眼树冠繁茂，个别的老树树龄高达二、三百材料，根，干烤干可作烤胶，果供生食，也可加工成干制品或罐头制品，中医学上用干燥果肉入药，功能补心脾养血安神。美食家唐明皇、杨贵妃将荔枝龙眼并列，在华清池洗浴时令人从四川送荔枝龙眼：“十里一置飞尘灰，五里一堠兵火催，颠亢仆谷相枕藉，知是荔枝龙眼来”（苏轼《荔枝叹》）。由此可见龙眼荔枝一样鲜美。 橄榄，又名青果、白榄，也是澳柄村的主要水果之一。橄榄属橄榄科，常绿乔木，有芳香胶粘树脂。奇数羽状复叶，长椭圆形，揉碎后有香气。春、夏开花，复总状花序，有两性花和雌雄花，花白色。果核呈椭圆、卵圆、纺锤形等。绿色，或成熟后淡黄色，核坚硬，纺锤形。果实除食用外，中医学上用为清肺利咽药，主治咽候肿痛。村中橄榄树均有百年历史，树冠繁茂，高达数十米。从春天到夏天，各种果树不断开花，澳柄树是花的世界、花的海洋，各种果花散发着馥郁芳香，空气十分清新，阳光非常灿烂，人们沉浸在无限的喜悦之中。 除了水果之外，岩石也是澳柄村的重要资源和绝妙的自然景观。但见一块块巨石从山麓一直垒到山顶，或是单独悬挂于半山腰，或是伸至溪水里，岩峭壁，甚是壮观。岩石种类有火成岩、沉积岩、变质岩三种。这些岩石的化学成分、矿物成分、结婚和构造，向无研究。村里究竟有多少万立方米岩石，亦无人测算，但其岩石数量之多，质量之佳，却是远近闻名的。上个世纪80年代城市建筑之风兴起后，厦门、泉州需要大量石材，他们纷纷到澳柄村来采风购，什么红玫瑰、白牡丹、蓝宝石，都是他们的热衷之货。 梅溪两岸，就是澳柄村的小平原。村民种植水稻、黄豆、蔬菜。由于水源丰富，稻田里养殖着链鱼、鲈鱼、泥鳅、鲫鱼、鲇鱼、虾。梅溪弯曲处水深五、六米，也有许多鱼虾。梅溪弯曲处水深五、六米，也有许多鱼虾。每逢秋天，这里稻菽千重浪，整个村子一片繁忙。 改革开放以来，澳柄村的经济得到很大发展，村民的生活水平大大提高，昔日简陋的瓦房大多拆除，一座座仿古建筑拔地而起，歇山顶上的黄琉璃瓦在阳光照耀下熠熠生辉，整个山村显得古香古色。全村有多家饭店，谁家来客，必到店里就餐。至于糖烟酒店，更是到处都有。 澳柄村的奠梅山之墟，得天地酝酿之气最厚，孕育瑰伟，气息沈雄，物候咸宜，土地饶沃，为南安市一富遮之村。这里民风古朴，人也很美，女人大多丹凤眼，樱桃嘴，身材匀称，肤色如荔枝龙眼肉呈半透明凝脂状，天生丽质，聪慧贤淑；男人高大健壮，英俊潇洒，温文尔雅。这里山河锦绣，地灵人杰。从山间闯荡出去的，有海外巨商、有国内教授、市内知名企业家、海外博士后。 天地之华积久则奋发，澳柄人才济济，村委会正在规划未来建设蓝图。人们相信，澳柄村的将来会更加美好。我为我有这样美丽的故乡自豪。