阳春三月，莺飞草长。我们兴致勃勃地驱车前往金谷镇河美村参观一家早已耳闻的台资企业——“幸美农业综合开发有限公司”（以下简称“幸美公司”），据说该公司拟开发的山地规模颇大，管理很上档次。 走进幸美公司的办公大楼，我们询问要找公司老板蔡国辉先生，恰巧问到了蔡老板，他说：“我就是蔡国辉啊！”不禁叫我们定睛看个清楚：一位厚实的中年男子，皮肤黝黑，身材还算高大，身着一件黑色马夹，一件褪白了的牛仔裤，裤管上沾满了黄泥，脚穿一双军用鞋，手中正拖着一只笨重的黑色大塑料桶，可见他正忙着手中的活计，与我们平常所见的那种西装革履的大老板截然不同，活脱脱一个实干家的形象。 当蔡先生明白我们来意后，邀请我们在办公室里边饮茶边聊了起来。台胞蔡国辉先生由衷地说，非常感谢金谷镇人民政府对他的投资提供了优质的“一条龙服务”，从征地到办理企业注册等相关的诸多手续，都帮了他的大忙，终于2000年4月份他向金谷镇河美村承包山地1071亩，农地78亩，共1149亩，承包期限为50年，并报福建省人民政府批准，向国家工商行政管理局申请注册独资创办了“幸美农业综合开发有限公司”，注册资本为150万美元，主要是引进先进技术和科学管理方法，从事荒山开垦，引进种植优良水果“日本甜柿”等，生产优质水果，产品将打入国际市场。 蔡国辉先生多年来一直都在石狮从事服装业加工，对于在安溪投资农业综合开发项目归结于一种缘份。他说从1986年第一次到大陆投资后，几乎每年都到安溪金谷镇“圣公墓”朝拜，对金谷镇的水土具有一种特殊的情感。虽然他先前对水果种植业一窍不通，但是他知道“日本甜柿”在台湾乃至世界水果市场上行情很好，可谓是“水果之王”，一个偶然的机会，他看好了金谷镇河美村的这片山地，想在安溪开发种植“日本甜柿”。2000年4至5月份期间，蔡国辉先生聘请了台湾留日教授、农业专家四人先后三次到金谷镇河美村考察，对山地的土壤、水质等进行化验、分析，并在当地政府的支持下，查阅了当地30年来的气象资料，对项目投资进行了综合研讨，最终确认河美村这片山地非常适宜于“日本甜柿”的种植，他终于下定决心要开始新项目开发，承包好几个山头的山地，并对引进种植新品种水果的布局进行规划。 看准了目标，说干就干了起来。该公司从2000年5月1日起，投资兴建了600M↑2综合办公楼，150M↑2管理人员宿舍楼，完成了供电、供水设施配套，购买了铲土机，按规划开始果园公路和果园作业道的建设。同时，雇工按标准挖掘了果穴，并做好长远打算，从省外购买了适宜果园播种的草籽在果园间种植，做好果园的水土保持工作……，农业综合开发项目的一系列工作在轰轰烈烈，紧锣密鼓之中展开了。 蔡国辉先生呢，忙里忙外自不必说了。干一行爱一行，他一切都认真地从头学起，努力钻研，跟我们谈起关于水果种植与管理方面的知识，已仿佛是个行内专家，讲得头头是道，兴致颇高。他拿出了一张台湾农业专家提供的自制叶面肥喷施液科学配方给我们看，很是高兴。你可知果树幼年期营养管理还需要牛奶、鸡蛋、鱼精、面粉、海藻精等？我不禁发问怎么回事？随后，我们参观了蔡先生自制液肥的场所，两个很大的黑色塑料桶里按照科学配方比率“牛奶＋鸡蛋＋黄豆……”正在发酵着，蔡先生说：“你们别小看这两个桶，可是一笔不小的投资呢！”我这个外行人是头一回听说头一回见着，倍感新奇呢。 接着，我们驱车绕着盘旋的山路参观了山上新开垦的果园。蔡国辉先生跟我们介绍说，公司已投资人民币430多万元，包括征地、挖穴、下基肥、建办公楼等费用，果园已种植“日本甜柿”等400多亩，其中利用原有本地油柿嫁接“日本甜柿富有”60亩，600多株，可望于2003年投产。公司计划引进“日本甜柿”主要是“富有”、“次郎”、“金谷”、“御花所”4个新品种，还将引进台湾农试所推出的最新品种“台农梨29号”，采取先进技术和科学管理方法，生产优质水果，参与国际水果市场竞争。公司计划至2002年5月全部完成山地开发种植工作，估计总投资为人民币1500万元。 放眼望去——一条用水泥铺设的果园公路直通公司拟建中的果场场部，有1.5公里长；山坡上每隔15米就有一条果园作业道，规范且整齐呢；公司技术工人正用农用工具车载着自制液面肥用管道喷施着，省工且高效率；山坡上相隔不远处放着一只只黑色大塑料桶，蔡老板介绍说是蓄水池，喷灌果园用的！……我们不禁连连感叹：真是值得一看哪！这是将来安溪现代农业发展模式的典范！眼前，幸美公司的发展将为金谷乃至全县的果树栽培管理提供丰富的先进经验，起到良好带动作用。 蔡先生是个有长远打算，舍得投入的企业家。他打算把果园建成兼有观光和休闲作用的现代化果园。如今，公司已在果园公路两旁种上桃、李、石榴等观花果树及其它绿化作物。他说，幸美公司正处于起步阶段，现有员工10多人，公司正准备购置化验设备，设立化验室，公司将招聘有专业知识的本科大学生，有果树专业知识的大中专毕业生和有实践经验的管理人员及员工，公司将聘请海内外专家、教授对员工进行技术和管理培训，要用先进的技术、科学的管理，加快企业的发展步伐，争取早日获得经济效益、社会效益和生态效益。 蔡先生由衷地感慨，说他已年近五十了，人生能有几个五十年呢？他把公司发展的一切工作都抓得很紧，抓得扎实，时常身体力行在为自己心爱的事业做点事儿。 我们仿佛已经看出满山头硕果累累了，有这样一位实干家，真打心底里服了他。 安溪福龙石材有限公司办公楼 福龙石材厂房一角