编者按：丧葬礼俗，是民俗学研究的对象之一。民俗学不仅是人文科学，也是某些自然科学史研究的方法学。世界上各个民族文化的程度千差万别，有高有低，但是没有自己风俗、习惯的国家和民族是不存在的。历代中国的“采风问俗”，“移风易俗”曾经取得了“治国化民”的效果。 晋江历史悠久，人文荟萃，称礼乐之乡，有“海滨邹鲁”之誉。因而在婚丧喜庆等等礼仪上，蕴藏着许多古老的民俗事象，这些古老的民俗事象，便成为我们研究这个地方习俗的“社会化石”，《晋江丧葬礼俗》，就是从这个愿望出发。尽管其中也带着不少和今天社会要求不尽同辙的东西，(也正因为有这些不尽同辙的东西，更能说明我们社会的进展)，我们还可以从中探求隐藏在民众生活深处的基本民族特征。 (一) 我国自古重视礼节，儒家讲礼的书就有《代礼》、《周礼》、《礼记》三部。 各种礼节之中，丧葬之礼占大部分。《礼记·昏义》云：“夫礼始于冠，本于昏，重于丧祭……”。《仪礼》、《礼记》两部书中，有关丧葬的礼节有《丧服》、《檀弓》等十七篇，占两书篇数四分之一强。 丧葬礼节为什么这么多？《论语·学而》说：“慎终追远，民德归厚矣。”《注》云：“慎终者，丧尽其哀；追远者，祭尽其诚。”慎终追远，是民德的重要内容。 (二) 晋江自东晋衣冠南渡之后，就与中原文化接触。唐代开府泉州，贞元初年晋江人欧阳詹上京赴试，与韩愈等人同登“龙虎榜”，从此读书应试外出为官的人渐多，受儒家思想的影响也渐深。唐末王审知入闽，对晋江社会文化的影响也较大。宋代，理学大师朱熹来泉讲学；有明一代，晋江出了三位理学家：蔡虚斋(清)、陈紫峰(琛)、蔡无能(鼎)，儒风特盛，有“海滨邹鲁”之称，对于丧葬礼节自然也很讲究。后来又杂以佛教和道教的一些迷信仪式，而有些世家望族更常常借大办丧事以显示其声势，不惜铺张扬后，踵事增华。因此，晋江丧葬礼俗，就特别繁多了。民谚云：“生着(须)苏杭二州，死着(须)福建泉州”。这里的泉州，是指以晋江为首县的泉州府所属各县，而主要是现在的泉州市及晋江县。 笔者见闻有限，不能一一尽述，本文只就近七八十年来比较普通的一些礼俗，略记一斑，以待读者订正、补充。 (三) 晋江丧葬礼俗，约有如下几款。 (一)正寝。正寝就是路寝。路，大也。正寝对小寝而言。小寝也称内寝。病人临终，从卧室移入厅边，搭铺安席，卧于四块床板之上，叫称正寝。命终，就叫做“寿终正寝”。本来男人正寝，女人内寝，所以女人命终，叫做“寿终内寝”。后来女人也正寝，惟铺位与男人有别，男左女右。但女人命终，仍称“寿终内寝”。 (二)小殓与大殓。病人命终，在遗体脚尾点烛一支，叫做“脚尾烛”。当日或次日，行小殓礼。小殓前先乞水，孝男孝女以钱两文，缠红丝线，投入井中或溪中，然后汲水。孝眷伫立门前迎接入宅，将水倾入新瓷盆中，为死者净身更衣(也有咽气前就净身更衣的)。是为小殓。 小殓毕(或翌日)行大殓礼。大殓前先乞火灰(草木灰)。孝男孝女手持竹篮，篮中倒放米斗，跪于邻右门口，该户主妇即以火灰一瓦筒或一竹筒放于斗上。如此挨次向主妇不同姓者若干户跪乞火灰。孝眷仍伫立门前迎接入宅，将火灰铺于棺底，再塾上一层冥镪，然后安设枕席，移遗体入棺。是为大殓。 自正寝后至出殡前，孝男孝孙垫草于铺前看护、守灵，日夜不间。倦时，轮番在草上稍歇。《仪礼》上叫做“寝苫枕块”，意恩是用草荐作席，用土块作枕，“示人子之哀恸。” 病人正寝后，常即报知至亲戚友。女的则必须报知其娘家，在小殓和大殓时，一般都必须有娘家的人在场。 大殓后有“送草”或叫“送脚尾”，将死者的用具、药具等送至郊外或村外焚化。 (三)成服。大殓之后，五服内亲属，各依服制，或麻或布，或斩衰或齐衰①，穿上丧服，叫做“中服”。俗例，死者曾孙、以下亲属的丧服背上，常加贴红布一小方。 (四)报丧。丧家成服后，就派人报知亲友。有的同时分送礼布，即白布条，俗称“头白布”。巨家望族则常印发“讣告”、“行略”。 (五)，设灵开吊。大殓以后，一般即安设灵堂，接受亲友吊唁，祭奠。 俗例，在成服后出殓前，常有几种迷信活动：如糊龛(纸厝)，清风水先生看坟地、择日，谓僧道设道场做功德超度亡魂，等等。 (六)出殡。殡者停柩与埋葬二义，出殡即出葬。 出殡仪仗，由一人呜钲前导，俗又有一人沿途“压金银”(将冥镪放置路旁、桥头、渡口)。接着是铭旌，道士或僧人，然后是主亭、魂轿、灵柩、丧家及送殡亲友。仪仗中还有挽轴、花圈、乐队、高跷戏、舞狮队、拍胸队(郑元和)、过去还常有马队、妆阁，等等。 出殡前，常转柩在广场上设筵致祭，俗称“起柴头”或“棺头祭”，因为是由孝男主祭，所以也称“孝男祭”，祭后，凡参加丧礼的亲友一般都要按序至灵前行跪拜礼或鞠躬礼。这些，也有在灵堂或墓地举行的。有时，戚友还在路旁设祭，棺到时，应停留受祭，俗称“半路祭”。旧时大出丧，常有乞丐设“半路祭”，借以索取布施。 (七)虞祭。既葬而祭曰“虞”。凡己有棺头祭的，虞祭只是具仪而己。其中有一重要项目是“点主”。点主者称点主官，一般是有官身、有功名，或有一定名望的士绅。点主时，孝男向阳跪地反手负木主于背上，点主者先后用朱笔、墨笔在木主的“主”字上点上一点。礼毕，所有孝男孝孙、“匍匐叩谢点主官”。然后取墓土一撮置于木主的主座上带回。在虞祭前，俗例还有土地公祭，即祭后土。 (八)归虞。祭毕归返曰“归虞”。虞，安也。送形而往，迎精而返，故为虞以安之。俗称“返主”。返主安位于堂中，举行小祭，曰“虞礼”，即安魂礼。 丧葬至此，告一段落。俗例还有所谓“倒龛”，即焚化纸厝。倒龛日期不定，或当日，或数日后。 归虞以后，丧家请送殡者吃面线。因为丧礼在五礼中属凶礼，吃面线，取吉祥意。富家设筵宴请送殡者，首盘也必用面线。 以上所记，主要是上中层家庭特别是上层家庭的情形，至于下层人家，就不那么讲究了。富家还常营造大墓，建墓园，筑墓亭，镌刻诗联。有花用两三万元至十余万元者。 (九)省墓。葬后第三日晨，五服内亲属相偕上坟山省墓。古礼谓之“三虞”，俗称“墓”。音埋、是看、探的意思。 (十)除丧。除丧就是除去丧服，所以也称“除服”。《礼记》：“期而祭，礼也；期而除丧，道也”。俗称“脱麻”意即脱下麻衣；也称“三载”，实为两周年。 居丧期间，一般并不穿丧服。旧时男的在臂上缠黑纱，女的在发髻上结素色绒线；近来则男女都在胸前别一小长方形黑章，作为居丧标记。除丧，就是除去这些标记。除丧之日，门贴红联,设筵致祭，宴请亲友。 丧葬礼节，至此全部结束。 解放后，提倡开追悼会，提倡火葬，丧葬礼节比自礼俗简朴庄重。凡属迷信部分，大都废弃不用。惟尚未普遍推行。 (四) 附回民、基督教徒丧葬礼俗。 (一)回民 回民丧葬礼俗简洁，据《陈江雁沟里丁氏族谱》记载：回民“殓不重衣，殡不以木，葬不过三日，封若马鬣而浅，裹以木棉，祀不设主，祭不列器”。 回民命终，移遗体于厅堂中三块床板之上，头北脚南面朝西，或枕东脚西头稍填高正面朝西。朝西表示归向麦加圣地。厅中点安息香。死者生前所穿衣服全部脱去，盖上白布，然后请有德望的人为他净身穿上特制的白布葬服，移入“搭卜”(尸匣)，举行葬礼。回俗一般是晨亡午葬，夜死晨埋，最长不超过三日。回民称死曰“归真”，意谓归于真主，故不哀哭。厅堂上保持安静，亲友惟微声诵“清真言”。② 出殡前，死者子孙后裔，举家齐集同往拜请阿訇主持丧礼。阿訇为死者祈祷。然后将搭卜抬到厅堂口，阿訇诵经，再次为死者祈祷，乞求真主饶恕亡人，解脱亡人一切罪愆。 出殡时，不用鼓乐，不作任何排场。送殡者随在搭卜后面静静而行。妇女送距丧家百步即可返回，男的则送至坟山。埋葬不用棺木，用白布把遗体移入墓圹，脸部显露朝西。圹用石板或砖块砌成。圹底及遗体上都撒下相当数量的檀香末等香料，然后盖上石板七块，用纸塞缝，涂上灰土。葬毕，家入跪于墓前，静听阿訇诵《古兰经》句，为死者祈祈祷。然后绕墓一周，取墓土少许置于香炉，炉中燃安息香，由孝男捧香炉前行，家属及送殡者随后，结队返回。 返回后，丧家请送殡者吃“油香”(油炸面食)，喝甜茶，谓之彩气。 墓盖一般用白石雕成长方形须弥座式的石墓；清代以后，多有以灰代石的。 如果请不到阿訇，丧葬时只须捧出《古兰经》就可以成礼，形式更加简单。 随着回民的汉化，这些礼俗；有的已不大遵行了。 (二)基督教徒 基督教徒临终，常有牧师或传道师及会友环集病人左右，微声吟诗祈祷，劝慰病人坚定信心，安然接受神召返回天家。 大殓及出殡、安葬时，也均有牧师或传道师或教会长老主礼。吟诗祈祷外，主要是选读有关信徒蒙召回天家的经文，慰勉丧家节哀，坚定信心。如选读新约经文：“耶稣说，复活在我，生命也在我，信我的人，虽然死了，也必复活”③等。 丧葬礼节比较庄重，没有木主、祭奠等事项。丧服或白或黑不限，但一般只用一色，极少两色杂用。送殡会友则臂缠黑纱或胸佩黑章(黑纱黑章由教会购置备用)。 出殡时也以呜钲前导，其次是出殡仪式牌，上书“某某教会信徒某某出殡仪式”，接下是铭旌、花圈、挽轴、乐队等。乐队多用西乐，有教会特定哀悼乐章。最后是灵柩、丧家、主礼牧师及亲友、会友。 其他如正寝、小殓、大殓等；与一般人略同；但不乞水、乞火灰。送草等。送殡返回，也请吃面线并便饭。 (注)：①斩衰为丧服之最重者，以最粗之生麻布为之，旁及下际皆不缝缉。齐衰次之。有缝缉。 ②“清真言”即“万物非主，唯有真主，穆罕默德是真主的使者”。 ③《约翰福音》十一章25节。