泉州一带民间，历来有一句口头禅：富不过李五，其实还应当加上一句，“善不过李五”。明洪武丙寅年(1386年)，李五生于廿九都和凤里凤池乡(今池店村)。乳名英，字俊育，号自然，排行第五，故后人称之李五。青少年时代的李五，嗜好弦管器乐，无论是南音清唱或琵琶洞箫，乐艺皆精。到而立之年，其兄出资让其自立谋生，李五遂开始经商，以榨糖为主兼营桂元干等农土特产，由水路海运至江浙京津等地出售，又购京果杂货回泉贩卖。李五之成为富甲一方的大商贾，主要还是缘于他经营独一无二的凤池糖，由于李五是凤池人，所以当年由他从泉州贩往江浙一带的蔗糖便被称为凤池糖。据说那年五六月间，李五的糖船泊在温州港湾，一时天色突变，船老预感台风将至，立请船中各人离船登陆。随后糖船便被刮上海滩，埋于沙尘之中。台风过后，李五着人挖出沙中糖船，至刨出船中蔗糖时，李五不禁一惊，原来暗淡褐色的糖，竟变为鲜艳的赤色糖了。李五一下悟明其中的奥妙，原来是经过泥沙的捂盖糖色变艳了。回到泉州后，李五即将这无意中发现的奥妙当成新技术广为传授，在炼糖后道工序加盖沙土，以使糖色变艳。自此凤池糖身价大升，销路大畅。几年下来，李五遂成富甲泉州的大贾。 李五大富之后，以急人之急、慷慨解囊、赈灾济穷、乐善好施名闻四方。明宣德帝表弟邝金龙，性喜游，游至泉州时，闻李五之名，欲试虚实，便往凤池登门向李五告贷，不露身份，只谓到泉投亲不遇，返里已无盘缠。李五听罢，如数借之，如此数次，李五未加拒绝，后邝金龙道出真名，自此结为知交。 明代中叶，朝政腐败，贼匪四起，时有海匪人犯凤池，纵火抢劫，寇群中有吕大观者，受过李五赈济，因感李五恩德而不烧其宅，四邻也因此赖以逃过一劫。 凤池邻里有一京官，病逝京城，乏资治丧，适李五在京，见是晋江乡亲，即解囊资助，得以运柩回梓。择日发丧超度之时，李五亲往吊丧，该京官夫人感激不尽，时值盛夏，便亲端一盆水，请李五漱洗，京官侄儿看在一旁，疑李五与婶娘有染，又恐家丑外扬不敢声张，竟无中生有以李五与海盗及吕大观寇群暗中勾结为由告发。因案情重大，李五即被知府当作逆钦要犯押京审理。李五被囚于车内，经惠安洛阳万安桥时，正适大潮淹桥，囚车没入水中，水至脖项，面临灭顶之灾，李五暗中对天发愿：若能生还再过洛阳桥，将重修此桥，桥面增高三尺。 李五被解京后，其兄弟子侄跟随入京，求邝金龙解救，邝明知此系冤案，却无能为力，只好人后殿跪求太后姑母。太后允，便在宣德帝问病请安时，告其死囚里还关着蒙冤之人，以致其久病缠身，令其释放冤犯。帝不敢违母后命，即下诏赦免李五。 李五大难不死，回泉后即着手整修洛阳桥，得泉州太守冯祯恩准，李五请正淳和尚总监修桥工程，自1431年正月动工至1434年竣工，历时三年。增高六尺，自此大潮难以淹上桥面，四时通行无阻。今立于洛阳桥头的《重修洛阳桥碑记》，却回避了这段史事。 李五一生善举不计其数，如：捐六里坡排灌工程，自此晋江平原六个都里万顷农田免旱涝之灾；修吟啸桥，畅通泉安公路；建桂岩书院，供四乡学子就读。除泉晋一带外，当年李五主要的经商地浙江宁波邯县，至今仍留有“恩公井”“恩公祠”。是当地百姓纪念李五之恩泽而建的。据史载，明正统九年及十二年，李五二次在此开仓赈灾，民感其恩，塑其像而祀之。 李五活了72岁，毕生长怀救贫济世之心，且建树累累，难怪后人有口皆碑，歌功颂德。至今，凤池(今池店镇池店村)村中仍保存李五故居。该古建筑规模宏大，主宅三座，每座三“落”共有九“落”，每落面前皆有大石埕，各“落”之间留有天井采光；此外，还有上书房下书房，左右厢房护厝，占地数十亩。据说每“落”有九十九间之多，这样的建筑群，即便不是李五先人祖业，而是李五所建，也该有五六百年了！历经漫长历史风雨，而今其格式布局，墙体装饰等均保留明代原貌，且独具泉州古建筑特色。更令人称奇的是其整座建筑的排水系统，呈整体的八卦型状，布局合理，充分体现了当时先进的建筑科学技术。这在整个泉州地区是绝无仅有的。李五故居规模宏大，有很高的历史和文物价值，也具很高的旅游价值。而建于池店村中心的凤池李氏祠堂，已于1989年由海内外宗亲捐入巨款，建成“李五纪念馆”，馆内供有李五画像；正统六年明帝钦赐“乐善好施”的金匾；馆内除摆列实物模型，还有图文并茂的画壁，详细介绍了李五身世及平生善举，不失为一处纪念先贤，弘扬中华民族传统美德的好地方。该馆已被列为市级文物保护单位。 (该文史资料，多由已故凤池乡贤李长江先生提供，李长江先生，生前供职于晋江木材公司，曾是第三、第四届晋江政协委员，善书法，通古今。)