福全位于晋江市金井沿海东部，北与后安村相依，南与溜江村毗连，史上是国防要地。为防倭寇入侵，早在明洪武20年(公元1388年)，明太祖朱元璋就派周德兴筑造长达650多丈福全城围，从而古今闻名。 福全蒋氏衍自安徽省凤阳府寿州县(今寿县)。始祖蒋旺，追随明太祖朱元璋领导农民起义军，30余年身经百战。洪武25年(公元1393年)受封武德将军骁骑尉，世袭管辖福全所正千户。他携带子儿蒋正赴任，遂居福全；蒋正有三子，次子蒋义分支惠安；三子蒋雄分支同安。于此，晋江、惠安、同安蒋氏大门匾额题写“福全衍派”四字。 明天顺年间(公元1457年－1464年)，福全蒋氏第五代裔孙蒋辅，世袭正千户，筑造福全北、西四城门楼，防御敌侵。随后，兴建宗祠，缅怀先祖。 天启壬戌年(公元1622年)，福全蒋氏第十代裔孙蒋德璟考中进士时，旧祠年久月深，破损圮废，重新拆建，由单落扩为五落家庙。 蒋氏家庙，建于旧址，坐乾向巽，背靠山丘，面朝大海，左环北雉，右仰亢龙，规模宏大，占地两亩。据福全蒋氏北厅族谱载：计花杉木140支，砖、瓦、硐等2200多块，及竹藤、铁筋、白灰、油料等建筑物；动用木匠482工天，油漆542工天，小工250工天。开支白银130两，其中蒋德璟慨捐30两。 蒋氏家庙于天启五年(公元1625年)正月初六日动工，翌年3月29日竣工。落成之时，隆重庆典，盛况空前。蒋德璟奉题诗词以志。 奏鼓行尊族姓圆，晴云高映气初鲜， 宗功九世十三主，庙貌重开两百年； 文武祖孙家庆久，弟兄父子国恩偏， 焚香同作闭宫赋，长取泥金作海天。 家庙里设有祭坛、祭器，还有祭田出租。同时，以明太祖“孝顺父母，尊敬长上，和睦乡里，教训子孙，各安生理，勿作非为”圣谕为宗法。 蒋氏家庙历经300多年风雨，原来美轮美奂，雄伟壮观，砖、石、木结构的建筑物，今已破烂不堪，仅剩破残的后落，及家庙的大砛石、轮鼓石、旗杆夹石、石马槽等古物。 福全建村，迄今已608年。据蒋氏族谱载：裔孙先后分支泉州的西街，晋江的安海、深沪，惠安的崇武、大岞、蜂山，同安的澳头、曾林、浯州(今金门)，南安的东港，漳州的大璋和安溪、德化、南靖等县市、村镇，人口达数万人之多。且有上万人旅居菲律宾及港、澳、台等地。 蒋氏素有“一蒋无二蒋”之美称。蒋德璟任大学士之后，福全蒋氏自十三世起，自编撰五字句字辈“天彩寿山丽，人才福海生，承先绥骏烈，昌嗣启鸿图……”。今已传至“先”字，系24世。 福全蒋氏历史人物辈出。继蒋旺、蒋辅、蒋元启、蒋继实世袭正千户，掌管军事、印务之后，又有蒋光彦等高中进士。光彦子蒋德璟于天启壬戌年(公元1622年)以《古之贤人》、《周有八士》、《仁远乎哉》、《子之武城》、《知天地之化育》、《贤孝而后》、《得道者多助》等议论纵横、变化多端的文章中了进士。先任庶吉士、编修，后任礼部尚书、户部尚书、太子少保文渊阁大学士、武英殿内阁大学士、三代诰命一品。人们称其为蒋相国。 蒋德璟于崇祯十七年(公元1644年)3月，与皇上作场辩论后，竟“引罪”去位。不久，以足疾辞归。 蒋德璟于明万历甲申年(公元1584年)，10月初3日，生于福全村四房南厅大房里，于清顺治丙成年(公元1646年)9月16日，卒于家乡福全。享年63岁，埋葬南安县28都。 福全村现有村民410户1509人，其中蒋氏600人，居全村23个姓氏的大族姓；福全村蒋氏裔孙渴望沟通族情，同心同德，重建家庙，再现风采。