1980年进入源和堂蜜饯厂，其时李文海老技师负责全厂蜜饯生产制作传授技艺，入厂三年学徒师从王万元、陈国华等老师傅学习生产技术、操作技艺，学徒期间虚心好学，刻苦钻研，得到了老师傅们的一片好评，能够从理论到实践熟练掌握各品种蜜饯的操作技艺。在1985年10月份全厂技术演练标兵取得第一名的成绩，得到领导的信任担任车间生产组长带班生产，在生产中不断思考总结积累了丰富经验，蜜饯制作技艺相应日臻成熟。1992年起担任蜜制车间主任，1996年因公司萎缩车间合并成立制作车间，并担任车间主任至今，全面负责组织实施全公司蜜饯生产任务，主管技术及质量工作。在李子飞担任公司生产厂长、副经理期间，在其指导帮助下，更好地完善蜜饯制作技艺的同时不断开拓新思路、新视野，配合并亲身参与多种蜜饯的研发，得到市场的一片好评。

   长期以来，在生产第一线从事蜜饯生产制作，不仅很好传承了源和堂蜜饯传统制作技艺，并与时俱进，努力创新，借鉴学习新技术新工艺，参与或独自组织开发市场适销产品，让源和堂蜜饯制作技艺再上新台阶。

现泉州中侨集团源和堂公司