简介
颜涌泉
19618月出生, 第五批市级非遗传承人

198110月至1986年,因工作需要,先后师从永春茶叶公司郑永针、张军舰等老茶师学习永春佛手茶制作与品评技术,深得老茶师厚爱,不吝赐教,并且由于先前有了在茶场一年多的实践和学校的三年理论学习基础,能够较好地理论联系实际,融会贯通,很快熟练掌握了一整套永春佛手茶传统初制加工技艺。

之后,在二十多年的工作中,不断参与了永春佛手茶种植与加工技术的试验、研究、推广和永春佛手茶加工技术培训的教学工作,磨练了自己,使技艺日臻娴熟。特别是2004-2006年主持(第一完成人)制定福建省地方标准DB《永春佛手茶综合标准》、国家地理标志产品保护GB《永春佛手茶质量标准》和2008-2013年承担主持省农业厅“永春佛手地理标志产品规范生产经营示范”项目时,采取总结传统生产与加工技术→建立试验示范中心基地→对生产与加工主要环节进行新技术新工艺探讨提炼→新技术在生产中推广应用的做法,开展工艺技术研究,提高科技含量,形成永春佛手茶初制加工制优技术,使永春佛手茶初制加工技艺随着科技的进步不断得到完善和完美,成为目前广为推广应用的永春佛手茶初制加工工艺技术。