陈文山    男  汉族  1947年2月出生，安溪西坪人，第四批市级非物质文化遗产项目清源山茶制作技艺代表性传承人，泉州市茶产业十大贡献人物。1962年（15岁）开始随父陈南禄种茶、做茶，1975年师承黄培荣学习乌龙茶制作技艺，长期参与铁观音茶的种植及制作加工全过程， 2001年又师承老茶农王兴技学艺，2005年在清源山投资开发“清源茶”，复垦“宋树茶园”，师从老茶农林福赐、黄德音夫妇学习、研究清源山茶制作技艺，保护宋树古茶园的原生态，建立标准化茶园，引种安溪铁观音，坚持科学种茶，建成以茶叶种植、加工、科研、茶文化交流等多功能的生态茶村。并试制出不同品质的乌龙茶、红茶，茗山生态茶“观音红”成为青茶铁观音改制成红茶的成功典型。2006年至今，已把清源山茶制作技艺传授给陈艺峰、陈敏生徒弟，并带领共同研发“清源红”、“清源蜜茶”、“清源茶饼”获得成功。

 

2018福建省第四批“非遗”传承人