1、 “龙雀”大红袍、铁罗汉茶及生产技艺，始创于清乾隆四十六年（1781年）的“施集泉茶圃”。历经两百余年的制茶、销茶史，具有很高的历史价值。

　　2、“龙雀”大红袍、铁罗汉茶生产技艺，在于其独特性及加工生产中的科学严谨态度，尤其从选料、精拣、烘焙、拼配等生产工艺方面，有别于其他厂家，形成独特的产品风味且质量常年保持稳定，具有很高的科学价值。

　　3、“龙雀”大红袍、铁罗汉系列茶产品，其性温和，不仅具有岩茶之韵，蕴兰桂之芳，且具有消暑生津、祛火消食、解呕止泻等功

　　能。深受港、澳、台及东南亚侨胞喜爱，被誉为家乡神茶、乌龙茶之珍品，中国现代茶叶专家庄晚芳、陈椽教授推崇有加。2006年10月“龙雀”商标被国家商务部首批认定为“中华老字号”，其产品及生产技艺在行业及闽、粤和东南亚地域享有很高的知名度和美誉度，为中华茶文化传播，做出一定的贡献。