歌诀是一种可以咏歌而有韵律的口诀或者歌谣。泉州歌诀是一种用闽南话编创和传播的民间口头文学，是闽南文化的一种重要表现形式，尤其是童谣，语言生动，富于童趣，节奏明快，宜于表演，深受儿童和家长欢迎。据中国最早的一部辞书《尔雅》称：“徙歌谓之谣”。我国的童谣，始于列子《康衢之谣》，“立我烝民，莫匪尔极。不识不知，顺帝之则”。 泉州歌诀（童谣）具有明显的区域特征。泉州歌诀以闽南方言为载体，口头创作并口口相传，历史上缺少书面形式记载，同一歌谣在流传过程中，由于地区之间的差别，时间变化的缘故，会出现不同的版本。例如著名的童谣《天乌乌、卜落雨》就有10多种版本，在不同地区流传。泉州歌诀（童谣）具有独特的艺术魅力。这种韵文民间文学作品易记易传，能诵能唱，念唱形式自由开放，表达方式应有尽有。其结构形式有直叙、连珠、对答、数字、逗趣、选择，以及急口令、绕口令等，丰富多彩。泉州歌诀（童谣）具有纯真的教育功能。以琅琅上口的童谣形式，潜移默化地对儿童进行生活常识教育、地方传统生活习惯教育、传统道德规范教育等，而且儿童从中可以学习到更生动、更准确的乡土语言的表现形式和内容，感受生活美、意境美和声韵美，具有深远的闽南文化内涵。 泉州歌诀（童谣）既有通俗、古老的题材，也有反映不同时代社会风情的内容，有闽南地区广泛流传的童谣，也有反映泉州风物的童谣。泉州歌诀（童谣）随着泉州人的跨海播迁，流传到海内外，有的还成为当地一些童谣的母本。进入21世纪以来，随着生活水平的提高和社会对儿童学前教育的重视，泉州各地，包括金门都陆续收集整理出版歌谣类民俗读物，泉州各地举办各种闽南童谣比赛，大力推动闽南童谣的传承和普及。但是，由于泉州歌诀（童谣）是以闽南方言念诵和传唱，现状是很多年轻的家长，甚至还有相当部分的年轻教师，不善于甚至不会用准确的闽南方言念诵闽南童谣，因此，亟待加强辅导和培训，保护和传承泉州歌诀（童谣）。